خليك واثق من نفسك
u.d. hg.hعزيزى الزائر عزيزتى الزائره يرجو التكرم بالتسجيل فى المنتدى اذا لم تكن عضو ونتشرف بتسجيلكم معنا وشكراا
خليك واثق من نفسك

الثقه بالنفس عامل اساسى فلو انت حاسس انك مفتقد الثقه ده تعال معانا وشوف ممكن تلاقى حياتك وثقتك بنفسك مع اصدقائك حبيبتك اهلك وانت الكسبان معانا واعرف ناس بتعرف ايه الحب بجد
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
www.misrbook.net

شاطر | 
 

 مكرونة على الطريقة الخليجي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
ADMIN
avatar

عدد المساهمات : 209

تاريخ التسجيل : 05/01/2010

مُساهمةموضوع: مكرونة على الطريقة الخليجي   الخميس فبراير 10, 2011 4:29 pm



لمكونات


500 جم من المعكرونة من أي نوع
4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة
15 ورقة من أوراق الكاري
2 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية
2 بصل مقطع
3 فص ثوم مفري
1 ملعقة صغيرة من الكركم
1 كوب من الطماطم المقطعة
1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
2 ملعقة صغيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من الخل
ملح وفلفل
500 مل من الماء
زبد


طريقة التحضير



يوضع الماء والملح في قدر كبير على النار ويترك حتى يغلي
تضاف المعكرونة وتقلب حتى لا تلتصق ببعضها وتترك على النار لمدة 12 دقيقة تقريباً
وفي نفس الوقت يوضع الزبد في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل
يضاف للزبد الكركم والبهارات الخليجية وحمر الخليط لمدة 2 دقيقة أخرى
ثم تضاف قطع الدجاج والثوم ويقلب الخليط على النار
وبعد 5 دقائق يضاف الهيل والسكر والخل والطماطم وأوراق الكاري ويتبل الخليط بالملح والفلفل
يصب الماء في القدر ويترك الخليط ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق
وبمجرد نضوج المعكرونة تصفى ويضاف إليها خليط الدجاج
يقلب الخليط ويصبح جاهز للتقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://love2021.yoo7.com
 
مكرونة على الطريقة الخليجي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خليك واثق من نفسك :: مطبخ المراة-
انتقل الى: